會知道這個點是因為前年我寫了一篇苗栗天一草莓園的文,劉大哥的天一農園部落格就來我的格子逛逛,才會知道這個農園,從網路上,知道農園的主人劉大哥在推展有機栽種方法,使用無毒又健康的肥料,雖然種出來的菜有些醜〈蟲蟲也愛吃〉,但至少對人體是無害〈尤其是最近食安問題那麼嚴重〉。剛好最近天一農園在舉辦做草莓果醬活動,一個家庭150元,包含製作一罐草莓果醬+拔蘿蔔,我們找個時間去看看吧!
到了劉大哥的家,跟我想像的不太一樣,非常淳樸,和一般住宅一樣,只是旁邊的空地有種植了許多蔬菜作物,也有一些是別的媽咪認養種植的菜圃,小人們來了之後就迫不及待往菜圃逛去....
幾種我叫的出名稱的菜
草莓已經被採收過了,所以我們進去逛逛而已
哥哥抓到了菜蟲
兩個小孩認真的尋找
還抓到不少隻ㄟ,連蟲蟲都愛吃,是有品質保證的喔!
是要比看誰抓的多嗎?農場的阿伯會很謝謝你的
還牽絲,看的我全身都毛起來了
接著到了蘿蔔種植區,小豬已經迫不及待的拔起蘿蔔
這裡的蘿蔔偏小,不知道是品種問題,還是還沒有長大
大家的戰利品
住宅前大家已經在煮草莓醬,趕快來幫忙嚕!
今天來參加的人非常多,大家輪流攪拌吧!
問來幫忙的媽咪草莓果醬調製的比例
600公克的草莓+150克的冰糖
我們回家吃起來還是偏甜喔!下次我們自己做,可以依個人口味調整
要一直翻動,裡面的果膠才會溶化出來
起鍋前要加一些檸檬汁
據說是定色和調味的功用
我們的果醬攪拌好了,換別鍋繼續煮
小孩們跑來吃麻薯和養樂多,這可是劉大哥特別招待的
均均你吃丸子三兄弟嗎?
院子裡有許多小車車供小孩子玩
從一年多前認識劉大哥,看著他們整理農場環境,參加許多研習和會議,積極要增加農場活動和營業項目,從原本的假日農夫、種菜體驗,到現在有做果醬DIY、手工藝品DIY,陸續推出不同的體驗項目。不過這次來的家庭太多了,感覺劉大哥有些分身乏術,又要煮果醬、又要拔蘿蔔、還要賣菜,我們只能自己走走逛逛,期待〝再度光臨會有不同的體驗〞喔!
我們這次的收穫
天一農園Link
地址:新竹縣新埔鎮南平里南平路215號
電話:0989002852